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走进四川食萃食品有限公司

2017-11-1 14:52:42 次浏览

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四川食萃食品有限公司,拾翠坊,现有餐饮装与流通装等单品可供选择,集川菜调料研发、生产、销售为一体的现代派企业。


一朵绚丽的川菜奇葩生于人杰地灵的天府之国,以顽强的生命力,绽放于五湖四海,

香飘世界各地。四大菜系之首的她,历史内涵深厚,文化底韵十足,“色、香、味、形、意、美”的极佳组合,深得海内外广大消费者的喜爱。


拾翠坊品牌简介


四川食萃食品有限公司致力于川菜调料的研发与生产,经过多年的艰苦努力,打造出了“传世名味”、“拾翠坊”两大品牌,系列产品更加符合现代人们对“健康、美味、便捷、养生”的要求。 “拾翠坊”牌系列香辣产品选用四川特产酿晒豆瓣酱、二荆条鲜辣椒、江油产小黄姜,茂汶产大红袍花椒,四川菜籽油等四川特产,添加三十多种天然植物香料,经二十多道传统工艺与现代技术结合精心制作而成,,现有餐饮装与流通装两大类数十款单品可供选择。

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四川食萃食品有限公司“”拾翠坊品牌典故


一族人往返川、渝、滇间从事干货贩运。一日,货物被匪所掠,滞留“茧桥”(今四川成都簇桥一带)。为谋生计,用仅余银两购得上好辣椒、花椒,辅于名贵药材、香料熬制成麻辣鲜香之汤汁,烧得翻滚,置担头,另置各色菜品沿途叫卖。客闻香止步,围担烫食,按食付资,味美价廉,食者众。因素多荤少,一落魄秀才戏赠名曰“拾翠坊”,久之盛名。该汤汁制作之法代代相传,多年后其后人避战乱而归故里,多人跟至打探其方,均未果。近年来族人将其整理并结合现代工艺,发掘出诸多烫火锅、煮鱼、烧菜等料呈现世人,仍沿用“拾翠坊”之雅称。


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四川食萃食品有限公司厂区环境图


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